2 e olie - 1 e wijnazijn - mespunt gemberpoeder - 10 gare kleine asperges - 1+1/2 t boter - 1 sneetje knä

ckebrö

d - 1/2 hardgekookt ei

klein gehakt - 1 e zure room - geraspt schil van 1/4 sinaasappel - 1 e Cointreau - 1/2 plak sinaasappel voor garn

1 Roer de olie, azijn en gemberpoeder door elkaar en marineer asperges hier dertig minuten in.
2 Beboter het brood en leg uitgelekte asperges erop.
3 Roer het ei, room, sinaasappelschil en Cointreau door elkaar.
3 Leg halve sinaasappel plak op asperges en schep saus op de plak sinaasappel en asperges.

KNÄCKEBRÖD MET ASPERGES is een recept van Smulweb.nl