Kippensoep

Bereiding

Was de kip en zet hem op met ruim water en de kruiden en specerijen en laat het geheel trekken tot de kip goed gaar is. Zeef de bouillon en haal het vlees van de kip. een gedeelte van de kip met de staafmixer fijn maken dit gaat vaak makkelijker als je er een schep bouillon bij doet, giet het mengsel bij de bouillon, met de rest van de fijn gesneden kip, doe de gesneden groenten erbij. Maak op smaak met evt een kippenbouillon tablet.