Tilapia met gedroogde tomaat en basilicum
4 
< 20 min -
3 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de grill voor. Vet het rooster met wat olie in en leg de filets 8-10 minuten onder de grill. Tussentijds keren. Snijd de gedroogde tomaten in reepjes. De verse tomaten in heel kleine blokjes. Maak een dressing van olijfolie, witte wijnazijn, witte peper, zout en mosterd. Voeg het sjalotje, de gedroogde tomaten, verse tomaten en pijnboompitten toe. Verwarm de dressing tot lauw, voeg de basilicum toe en giet dit over de gegrilde tilapia. Garneren met citroen en basilicum. Lekker met pasta en salade.Tilapia met gedroogde tomaat en basilicum is een recept van Visrecepten
