Fruit de ui al omscheppend 5 minuten in de hete olie. Voeg de bleekselderij toe en bak ze op een laag vuur 2 minuten mee. Schep de witte bonen, de rookworst en peper en zout naar smaak erdoor en doe het over in een ovenschaal. Laat de schotel in een voorverwarmde oven 200 graden in 25 minuten door en door warm en gaar worden.