Halveer en ontpit ondertussen de meloenen en schep het vruchtvlees eruit met een parisiennelepeltje. Vang het meloensap op. Pel de tomaten, ontpit ze en snijd ze in reepjes. Reinig de ui en snijd in fijne reepjes. Meng de meloenballetjes, het sap en de tomaat- en uireepjes door de gemarineerde zeevruchten.
Zeevruchtensla Met Gember-limoendressing is een recept van Smulweb.nl