Aziatische Noedelsalade

Bereiding

Week de noedels in een kom warm water tot ze zacht zijn,laat ze goed uitlekken en doe ze weer in de kom,bak het gehakt met de 5 kruidenpoeder in een hete wok goudbruinen knapperig,voeg de knoflook toemet de gember,de garnalen en de suiker,en roerbak dit alles nog 4 min, neem de wok van het vuur en roer de inhoud door de noedels,doe in de kom ook de bosui, het limoensap,de vissaus,de pepers,de koriander,de munt en de pinda,s. schep alles goed om en breng het op smaak met zout en peper, het limoensap maakt hem behoorlijk pittig, strooi als je wilt dan nog wat extra kruidenblaadjes over en serveer de salade koud