Ingrediënten

1 komkommer1/2 lente-uitje2 teentjes knoflook5 gr. verse gemberwortel

geschild4 eetl. sojasaus2 1/2 eetl. rijstwijn7 dl water3 eetl. sesampasta

3 eetl. suiker3 eetl. sesamolie2 eetl. chiliolie3 kipf

Bereiding

Halveer de komkommer, verwijder de zaadjes en snijd het in dunne reepjes.Snijd het kippenvlees eveneens in dunne reepjes.Roer de fijngemaakte knoflook met de sesampasta, 3 eetlepels sojasaus, suiker, sesamolie, 1 1/2 eetlepel rijstwijn en chili-olie door elkaar. Leg de komkommerreepjes op een schaal en daarop de kipreepjes.

Salade Van Kip Met Komkommer is een recept van Smulweb.nl