Bereiding

Fruit de ui in de botr, voeg de geweekte abrikozen toe met vocht en verse appels laurierblad kruidnagelpoeder peper en zout. laat het geheel een kwartiertje stoven. voeg evt nog wat water toe tegen het aanbranden. kook intussen de aardappels gaar. voeg de bonen aan het appelmengsel toe en roer alles doorelkaar. laat het geheel goed heet worden, breng het op smaak met zout en peper. giet de aardappelen af, leg ze op de borden en schep het appelmengsel er over heen.

Hete Bliksem Met Appels En Bonen is een recept van Smulweb.nl