Bereiding

Was de mosselen en doe ze in een grote pan. Schil de ui en snijd deze in grote stukken. Snijd de peterselie klein. Doe de ui, de peterselie en de peper bij de mosselen. Giet de wijn en het water bij de mosselen. Zet de pan op het vuur en breng het aan de kook. Laat de mosselen 5 minuten doorkoken. Giet de mosselen af door een vergiet. Eet gesloten mosselen niet op!! Lekker met brood, sla en knoflooksaus.

Makkelijke Mosselen is een recept van Smulweb.nl