Snijd de sla in dunne reepjes en vul hiermee zes glazen kommetjes/coupes tot een derde.Roer de garnalen door de saus, proef of deze verder op smaak moet worden gebracht en schep het garnalenmengsel op de sla. Leg, als u wilt, over de rand van elke kom/coupe een grote garnaal en bestrooi elke cocktail met zwarte peper en/of paprikapoeder.