Bereiding

Was de mosselen en verwijder schelpen die openstaan. Doe alle andere ingredienten in 2 pannen( bijvoorbeeld braad-of hapjespan. Doe de mosselen erbij, zet de vlam hoog, breng alles aan de kook en doe een deksel op de pan. Draaie de vlam lager en laat de mosseln in ? 10 min(of tot alle schelpjes openstaan) gaar koken. Schud of schep de mosselen halverwege de kooktijd even om. Verwijder als de mosselen gaar zijn, de dichten schelpen uit de pan en seveer de rest daarna direct.

Mosselen is een recept van Smulweb.nl