Breng het water aan de kook en voeg zout en olie toe. Indien het water kookt, pasta toevoegen. Laat de wok warm worden met een scheutje olie. Bak de scampi′s tot ze rose van kleur zijn. Doe het blikje tomatenconcentraat erbij. Bak nogmaals aan. Voeg de Boursin en de Solo Delifine erbij. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
Scampi Met Boursin Cuisine Tomaat & Mediterrane Kruiden is een recept van Smulweb.nl