Griekse Dipschotel Met Garnalen

Bereiding

* Haal de garnalen uit de marinade en dep ze droog. * Verhit in een hapjes pan wat olijfolie en fruit hierin de ui met het tweede teentje knoflook. * Bak de garnalen mee. * Voeg de tomaten toe en laat dit een aantal minuten meepruttelen. * Blus af met een scheutje witte wijn. * Voeg de peterselie en olijven toe en warm het nog even door. * Breng op smaak met de zwarte peper en wat (zee-) zout. * Verdeel de blokjes feta erover en laat deze iets ′smelten′. * Zet de pan op tafel en eet het al lepelend met stukjes stokbrood.