Een wok verhitten en garnalen op matig vuur 3-4 min roerbakken tot ze lichtroze en doorschijnend zijn. Bestrooien met zout. Currysaus evt. opnieuw opwarmen en in een kom schenken. Garnalen op een schaal leggen. De kom met saus in het midden zetten.
Oudjaarrecept Oudejaars Chiligarnalen Met Indiase Currydip is een recept van Smulweb.nl