Verhit de olie in een wok of braadpan. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de paddestoelen, de broccoli en de bleekselderij toe en roerbak ze ca. 3-4 minuten. Schenk het sausje erbij. Breng het geheel op hoog vuur aan de kook en laat het meeste vocht verdampen.
Roergebakken Shiitake Met Broccoli is een recept van Smulweb.nl