Bereiding

Wrijf de kip van binnen en van buiten in met zout, peper en paprikapoeder. Leg de kip in de Romertopf. Meng alle groenten, aardappelen en spekjes door elkaar: voeg een klein beetje zout en veel peper toe en leg dit mengsel rondom de kip. Zet de Romertopf op de laagste richel in de koude (!!) oven. Zet de oven op 200-225 graden en laat de kip in 1 a 1,5 uur gaar stoven.

Kip A La Bonne Femme is een recept van Smulweb.nl