Name: Rattatouille Met Gehaktballetjes Uit De Romertopf
Yield: 4

Ingrediënten

2el paneermeel,2el tomatenketchup,1tl tijm,zout en peper,250g rundergehakt,2uien,2rode paprika's,1groene paprika,1courgette,1aubergine,3vleestomaten,10groene olijven,3t knoflook,1dl bouillon,4dl olijfolie,2el fijngesneden basilicum

Bereiding

Schep de groenten in de romertopf doorelkaar. Schenk het olijven-mengsel erover,leg de gehaktballetjes erop en strooi de basilicum erover. Leg het deksel erop. Zet de romertopf in de oven,schakel deze in op 220graden. Verwarm de schotel ca.50min. Neem het deksel eraf en laat de gehaktballetjes in nog ca.10min. een bruin korstje krijgen.

Rattatouille Met Gehaktballetjes Uit De Romertopf is een recept van Smulweb.nl