-meng vlees en uien, de aromaten(azijn,kandijsuiker, mosterd) toevoegen en bier en kalfsfond erover gieten -zacht gaarstoven -afproeven op smaak en kruiden met zout en peper -de saus licht bijbinden met aardappelzetmeel opgelost in wat water -afproeven
Gesauteerd Kalfsvlees Met Ajuinsaus is een recept van Smulweb.nl