Shrimps With Chicken In Hot Sauce

Bereiding

Sauteer in een pan met olie de garnalen, daarna de kip. Laat de goed uitlekken en dep ze droog. Verhit de wok en doe er wat olie in. Roerbak de ui met knoflook en gember 15 seconden. Voeg de chilipeper toe en roerbak nog eens 15 seconden. Voeg de kip toe en bak tot deze net gaar is. Voeg tomatenketchup, sojasaus, rijstwijn, cayenepeper, suiker en ve-tsin toe. Voeg dan de garnalen toe en laat het geheel goed doorwarmen. Breng op smaak met peper en zout. Bind de saus met in water opgeloste maizena.