Kikkerbilletjes In Pesto - Roomsaus Met Groene Tagliatelle

Bereiding

Dep de kikkerbilletjes droog met keukenpapier, peper en zout de kikkerbillltejes, haal ze door de bloem. Verwarm de koekepan en bak in ongeveer 5 minuten de kikkerbilletjes goudbruin. Leg de billetjes in ovenschaal en 10 minuten in de oven. Blus de pan af met witte wijn en voeg de uitjes en champignons toe.Laat dit een beetje inkoken. Zet ondertussen een pan op voor de tagliatelle (vergeethet scheutje olie niet) Voeg de room toe aan het ingekookte mengsel, naar eigen smaak de pesto toevoegen, peper en zout.Laat de saus zachtjes 10 minuten doorkoken. Nu hebt U mooi de tijd om de tagliatelle af te koken. ( 10 min. )