Spinazie En Branche

Bereiding

Verhit een beetje knoflookolie in de pan en fruit hier het sjalotje in aan, als het sjalotje glazig is, vehoog dan de temperatuur en voeg dan de spinazie toe(de pan mag gerust helemaal vol, omdat het volume drastisch slinkt). Goed roeren zodat het geheel zich mengt, op smaak brengen met zout. Spinazie is klaar als deze donker groen kleurt