Lamsvlees Met Courgette
4 
Langer dan 1 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Smelt 2 eetl. boter in de braadpan en sauteer het vlees tot het aan alle kanten goed bruin is. Doe de uien erbij en sauteer tot ze zacht zijn. Roer de tomaten erdoor met knoflook, zout, peper en peterselie. Sluit de pan en laat op een klein vuur een uur sudderen. Controleer af en toe om te zien of het niet te droog is en voeg eventueel water of bouillon toe met 1 eetl. per keer.Snijd courgettes in de lengte in vieren. Verhit de overgebleven boter in de koekenpan en sauteer de courgettes 6 minuten op matig vuur. Doe ze daarna bij het vlees. Sluit de pan en sudder nog 30 minutenLamsvlees Met Courgette is een recept van Smulweb.nl
