Broccolitaart Met Peer En Amandel

Bereiding

Bekleed een ingevette taartvorm, doorsnede 24 cm, met het deeg. Bestrooi de deegbodem met paneermeel en verdeel de peer erover. Leg de broccoli en de noten op de peer. Klop de eieren los met de peper, zout en slagroom. Schenk het ei-room mengsel over de taart en strooi er wat gruyere kaas over. Zet de taart 35-40 min. in het midden van de oven.