Lamsribbetjes In Citroen Gemarineerd

Bereiding

Kruid de lamsribbetjes met peper en zout. Leg ze in een schaal, besprenkel ze met het sap van de citroenen, voeg de olie, de fijne ringetjes gesneden teentjes knoflook en de fijngehakte peterselie toe. Zet enkele uren op een koele plaats, keer het vlees van tijd tot tojd om. Laat het vlees afdruipen en laat de lamsribbetjes goudbruin bakken in een pan of op de barbecue.