Hak de noten grof en snijd het fruit in dunne plakjes.Smelt voorzichtig de chocolade in de magnetron of au bain-marie.Meng alle overige ingredienten grondig door de gesmolten chocolade, met als laatste de Grand Marnier.Giet het ′beslag′ in een broodblik (bodem afgedekt met plasticfolie!) en strijk de bovenkant glad met een spatel.Dek af met plasticfolie en laat minimaal 6 uren opstijven in de koelkast. Na 2 dagen is de smaak op z′n best.Haal de chocolade-notenterrine uit het blik en snijd haar met een groot scherp mes in plakken.
Chocolade-notenterrine is een recept van Smulweb.nl