Gebakken Lever Ala Malika

Bereiding

Verhit de olie in de hapjespan en bak er de ui met de knoflook glazig.br> Voeg dan de tomaten toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes sudderen. Doe dan de lever, koriander en specerijen toe en roer het geheel goed door. Wanneer de lever gaar is direct van de hittebron af nemen.