Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.Laat de rijst uitlekken en afkoelen.Schil de komkommer en snijd hem in blokjes.Schil de mango,snijd het vruchtvlees in blokjes.Hak de noten grof.Vermeng de gembersiroop met het citroensap en de kerrie,een snufje zout en de koriander.Schep het sausje, de komkommer- en mangoblokjes en denoten door de rijst.
Rijstsalade Met Komkommer En Noten is een recept van Smulweb.nl