Pachari Kosambri

4

20-30 min -

Smulweb.nl

-

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

100 gr. geraspte witte kool of in kleine stukjes gesneden ijsbergsla.

1 fijngehakt uitje

1 geraspte appel

1 geraspte mango

sap van 1 citroen

1/4 tl. zout (laat ik altijd weg

maar hoort officieel erin)

50 gr. kokos

1 fijngehakte groene peper (zonder zaadjes)

2 takjes vers fijngehakte korianderblad

50 gr. fijngesneden tauge

1/5 geraspte komkommer

eventueel geraspte wortel

50 gr. ongezouten pinda's (zonder vlies). Ik gebruik altijd cashew

Bereiding

Meng de kool (of ijsbergsla), mango, appel en ui in een kom, druk het teveel aan sap eruit. Laat goed uitlekken en meng met citroensap, zout, kokos, peper, koriander, tauge en komkommer. Voeg de lichtgeroosterde noten toe. Even omroeren en opdienen.

Pachari Kosambri is een recept van Smulweb.nl

Pachari Kosambri

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker