Indiase Salade Van Tomaat En Komkommer

Bereiding

Schil de komkommer en snij deze in stukjes. Snij de tomaten in blokjes. Doe de komkommer, tomaat en ui in een schaal. Roer in een kommetje het citroensap, de olijfolie, peper, zout en de korianderblaadjes door elkaar en hou dit mengsel apart. Roer vlak voor het opdienen de pinda′s en het sausje door de salade.