Tabouleh

Bereiding

De couscous volgens het pak klaarmaken en af laten koelen. De peterselie, selderij, koriander, knoflookui en paprika wassen en HEEL fijn snijden. Deze kruiden goed door de afgekoelde couscous mengen. Dan de djinten, het zout en de hete paprikapoeder (verbrijgbaar bij toko) toevoegen. Tot slot olijfolie erdoorheen mengen met de tomatenpuree en het citroensap. Alles goed mengen en klaar is deze natuurlijke, gezonde en smaakvolle salade.