4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Schil de knolselder en snijd hem in kleine blokjes (ongeveer 1 cm). Laat deze gedurende 3 minuten koken in zout water met een weinig citroensap. Laat goed uitdruppen en afkoelen. Snijd de gruyerekaas eveneeens in kleine stukjes en meng kaas en selder dooreen. De verhouding kaas-selder is ongeveer 1/2 kaas, 2/3 knolselder.Zwitserse Salade is een recept van Smulweb.nl
