Ingrediënten

500 gr bloem - 2 uien - bosje peterselie - ? theel. cayennepeper - theel. kaneel -

theel. gemalen komijn - 2 eetl. honing - zout naar smaak. Voorbereiding Werk kruimig kokende aardappels warm door een pureeknijper en kneed er per pond aardappels 500 gr bloem door

samen met 2 versnipperende en glazig gesmoorde uien en een flink bosje gehakte peterselie.

Kruid het met ? theelepel cayennepeper

een theelepel kaneel

een theelepel gemalen komijn

2 eetlepels honing en zout naar smaak. Bereidingswijze Vorm op met bloem bestoven plank ballen van het deeg

rol die met deegroller uit tot platte koeken en bak die in de koekenpan in half olie / half boter aan beide zijden in 5 minuten

Bereiding

Vorm op met bloem bestoven plank ballen van het deeg, rol die met deegroller uit tot platte koeken en bak die in de koekenpan in half olie / half boter aan beide zijden in 5 minuten gaar.

Indiase Aardappelkoeken is een recept van Smulweb.nl