Ingrediënten

4 eieren

40 g boter

100 g sojascheuten

200 g shii-take

1 theelepel kerriepoeder

200 g krabbenvlees Bereidingswijze De boter verhitten en daarin de in schijfjes gesneden shii-take aanfruiten met de sojascheuten en het uitgelekte krabbenvlees. Bestuiven met kerriepoeder en daarop de eieren breken. Serveertips Gaarbakken en meteen serv

Bereiding

De boter verhitten en daarin de in schijfjes gesneden shii-take aanfruiten met de sojascheuten en het uitgelekte krabbenvlees. Bestuiven met kerriepoeder en daarop de eieren breken.

Spiegeleieren Met Shii-take En Krab (fu Yung Hai) is een recept van Smulweb.nl