Name: Ontbijtspek Met Appels Op Z'n Deens
Yield: 4
Ingredients: -100 g ontbijtspek (dun gesneden); -1 kg appelen; -suiker Voorbereiding -in een pan bakken we het spek uit; zonder toevoeging van boter; -uit de pan nemen en warm houden; -appels schillen; ontklokhuizen; gevierendeeld en die kwarten nog eens door midden snijden Bereidingswijze -in het spekvet smoren we de appels voorzichtig gaar aan beide zijden; -als ze gaar en zacht zijn strooien we er suiker over naar eiogen smaak; -dan gaan ze in een voorverwarmde schaal en leggen we het spek erop Serveertips Warm ser