Spinazie Taart

Bereiding

1 Bak spekjes uit tot krokant in klein beetje olie en haal uit pan.

2. Fruit uien en knoflook tot gekleurd.

3. Meng peterselie, oregano, zout, peper door eieren.

4. Meng alle ingredienten, behalve een halve kop kaas, door elkaar.

5. Doen mengsel in een ingevette ovenschaal en bak zo 45 min bij 220*C of tot gaar en mooi van kleur.

6. Doe 15 min voor einde de halve kop kaas eroverheen.