Tjap Tjoy

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak vlees in braadpan snel bruin in hete olie.
• 2 Voeg zout toe en de verschillende groenten en laat zachtjes meebakken.(roer daarbij goed tot groenten knapperig zijn)
• 3 Voeg dan sherry, ketjap, maizena, ve-tsin en basterdsuiker toe en zo nodig, als groenten niet veel water hebben losgelaten, nog een scheutje water.
• 4 Roer alles goed doorheen en laat nog enkele minuten doorbakken.