Verhit de olie in de koekenpan met een anti-aanbaklaag en bak de gehaktballetjes rondom bruin. Neem ze uit de pan en roer de mangosaus door het bakvet. Roer alle aanbaksels los en breng de saus aan de kook. Voeg de gehaktballetjes weer toe samen met de yoghurt en laat ze 3 minuten zachtjes in de saus sudderen. Zorg dat het niet gaat koken.
Mangocurry Met Rundergehaktballetjes is een recept van Smulweb.nl