Zoek
Smoor Atie
4
30-60 min -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
600 g runderlever
3 e olie of margarine
3/4 t zout
2 t knoflook fijn
3+1/2 e citroensap
2 e ketjap
1/2 t nootmuskaat
1/2 t peper
3 kruidnagels
2 uien fijn
200 ml kippenbou
Bereiding
1
Maak sausje van zout, nootmuskaat, knoflook,peper, ketjap en citroensap en meng lever door mengsel.
2
Bak lever op matig vuur in olie.
3
Voeg ui en kruidnagel en suiker toe en blus af met kippenbouillion.
4
Laat gerecht gaar word met deksel op de pan voor 30 min.
5
Voeg water bij als gerecht neigt te droog te worden.
Smoor Atie is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Boerenpaté
1u30wachten min
Voorgerecht
Bekijk recept
Risotto met tuinerwten uit Veneto
30 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Spaanse eieren
32 min-
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Oosterse andijviestamppot
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept