Bereiding

De eieren 10 minuten laten koken. Spoelen met koud water, pellen en in 4 snijden. De Ananas laten uitlekken en de schijven in stukken snijden. De Kiwis schillen en in plakjes snijden. De sojascheuten spoelen en droogdeppen. De noten grof hakken. Alle ingrediknten in een slakom mengen. De yoghurt, het citroensap de kruiden door de mayonaise roeren, de garnaal erdoor mengen en de dressing over de salade scheppen.

Exotische Eiersalade is een recept van Smulweb.nl