De lamsracks op oven rooster schikken en wat van het braadvet er op strijken, in de voorgwarmde oven, op 220 graden 15 a 20 min laten garen. de saus opwarmen, een paar lepels van saus bij de creme fraiche doen, en giet daarna dit mengel al roerend door de saus. eventuweel opsmaak brengen met peper en zout.
Carre D: Agneau Met Honing- Tijmsaus is een recept van Smulweb.nl