Marinade Voor T-bone Steak

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng alle ingrediënten goed samen.
• 2 Laat T-bone steaks overnacht in marinade marineren.
• 3 Droog ze goed af met keukenpapier.
• 4 Rooster ze over hete kolen, of onder een oven grill of grillpan, maar ze kunnen ook zoals biefstuk in een hete koekenpan gebakken worden.
• 5 Van tijd tot tijd met marinade T - Bone bestrijken en aan bijna eind van gaar-tijd geuren met zout en peper.
• 6 Zeef overgebleven marinade en maak er een jus van. (boter, tomatenpuree, bloem, zout en peper)