Babi Ketjap

Bereiding

- Op hoog vuur olie in pan verhitten en in blokjes gesneden hamlappen hierin rondom dichtschroeien.
- Vlees bestrooien met zout en peper en mooi bruin braden.
- Vuur halfhoog en knoflook boven pan uitpersen en uitje toevoegen en in twee minuten glazig laten worden.
- Tomaat toevoegen en ook even meebakken.
- Maggieblokje fijnknijpen en erdoor roeren.
- Ketjap en water toevoegen.
- Dit geheel nu op laag vuur 15 minuten zachtjes laten pruttelen.
- Maizena met 1/2 kopje water vermengen en daarna aan het vleesmengsel toevoegen, op hoog vuur even in laten dikken.
- Indien nodig voor meer jus nog iets water toevoegen.