4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Bak de knoflook en het sjalotje zachtjes in de boter, circa 5 min. Voeg de wijn, font, basilicum en suiker toe. Ca. 5 min. laten pruttelen, dan de room toevoegen en aan de kook brengen. Ca. 10 min. laten koken tot de saus wat dikker is geworden. Saus zeven en op smaak brengen met peper en zout. Als de saus aan het pruttelen is de mosselen in een hete grillpan grillen met wat peper en zout.ST. JACOBSMOSSELEN MET BASILICUMSAUS is een recept van Smulweb.nl
