Varkenshaasje Met Paprika

Bereiding

Stoof de groenten aan in 1eetl. olijfolie. Doe er de knoflook bij. Kruid met paprikapoeder en peper. Schenk er de groentebouillon bij, dek af en laat 10 minuten stoven op een zacht vuur. Verwarm in een braadpan een nootje boter en 1eetl. olijfolie. Braad de varkenshaasjes kort rondom aan in de hete vetstof. Kruid ze met peper & zout. Temper het vuur en laat het vlees nog 7 tot 10 minuten verder braden.