Verhit een laagje olie in de koekenpan. Meng de bloem met het paneermeel en wentel de vis erdoor. Bak de vis in de olie op halfhoog vuur aan een kant lichtbruin. Draai de vis om en bak zo ook de andere kant. Laat de moten even uitlekken op keukenpapier.
Marokkaans Gebakken Vis is een recept van Smulweb.nl