Marokkaanse Kip

Bereiding

Olie in de pan, ui toevoegen en fruiten, schoongemaakte hele kip toevoegen en even om en om bakken, tomaat toevoegen, koriander toevoegen en even doorroeren. Water met specerijen toevoegen, bonen en aarappelen erbij, deksel op de pan en de kip met bonen en aardappelen zachtjes op laag vuur gaar laten worden, kip af en toe even keren. Oven voorverwarmen op 180 graden. Als kip gaar is in ovenschaal leggen, aardappelen rondom de kip leggen, sperziebonen tussen kip en aardappelen leggen en kookvocht over aardappelen, bonen en kip gieten.? 15 minuten in de oven laten tot het velletje van de kip lekker knapperig is.