Zoek
Zeevruchtensalade.
8
20-30 min -
Smulweb.nl
-
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
3 gram pijlinktvissen
16 stuk(s) gamba's
1 deciliter(s) olie (olijf extra virgin)
2 teentje(s) knoflook
1 deciliter(s) Wijn (wit
droog)
1 stuk(s) citroenen
naar smaak peper
200 gram mosselen
200 gram garnalen (Noorse)
2 eetlepel(s) peterselie (fijngehakt) Voorbereiding - Maak de inktvissen goed schoon en snijd ze in ringen.
- Spoel de gamba's af.
- Verhit 2 el olie in een pan.
- Pers de knoflook erboven uit.
- Schep de inktvis en de gamba's erdoor.
- Voeg de wijn toe en smoor dit in ca. 5 minuten gaar.
- Laat ze in het vocht afkoelen.
- Pers de citroen uit.
- Klop in een schaal een sausje van het citroensap en de rest van de olie.
- Voeg zout en peper toe.
- Schep de mosselen
de garnalen en het inktvisgambamengsel met vocht erdoor.
- Laat de salade in de koelkast minstens 2 uur marineren. Bereidingswijze - Bestrooi de salade met peters
Bereiding
- Bestrooi de salade met peterselie.
Zeevruchtensalade. is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Tortilla's met zeevruchtensalade
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zeevruchtensalade met sesamdressing
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zeevruchtensalade met citroen
35 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Stokbrood met zeevruchtensalade
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tortilla's met zeevruchtensalade
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zeevruchtensalade met sesamdressing
30 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zeevruchtensalade met citroen
35 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Stokbrood met zeevruchtensalade
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
8 
20-30 min -
