Bereiding

Kook de eieren in ongeveer 10 minuten hard en laat ze afkoelen. Roer de yoghurt en de slagroom tot een glad mengsel en voeg de mosterdmayonaise, zout, peper en suiker toe. Snijd de bieslook in stukjes en roer ze door de yoghurtsaus. Pel de eieren, snijd ze in vieren en breng op smaak met peper en zout. Overgiet de eieren met de yoghurtsaus en garneer met de overgebleven bieslook.

Eieren In Een Mosterd-yoghurtsausje is een recept van Smulweb.nl