Bereiding

* Voeg de ingredienten voor de marinade (sojasaus, mirin, suiker en sake) in een pan en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken. * Laat de marinade afkoelen en voeg de kipblokjes toe. * Laat de kipfilet een half uur marineren. * Was de lente-uitjes goed en snij ze in stukjes van 2 centimeter. * Haal de kip uit de marinade, maar bewaar de marinade wel. * Steek de kip en lente-uitjes om en om aan de sate-stokjes. * Verhit op een grillplaat of in een bakpan een beetje olie, grill of bak de stokjes ongeveer 4 minuten aan beide kanten. * Verwarm de marinade, schep een beetje over de stokjes heen en bestrooien met geroosterde sesamzaadjes.

Japanse Kipsate is een recept van Smulweb.nl