Meng gehakt, broodkruimels, salami, lente-ui, paprika, ananas, olijven, tomatenpuree en tijm in een grote kom. Schep dit mengsel in het brood, druk het uiteinde er weer op en steek het vast met cocktailprikkers. Leg het brood op een bakplaat, dek het af met aluminiumfolie en bak het 40 min. Verwijder de folie en bak het brood nog 30 min. Leg de plakken kaas bovenop, bak het brood tot de kaas gesmolten is. Laat het 5 min. rusten en serveer het brood in plakken.